世界の国々で料理に使われている代表的な唐辛子を30種以上生産しております。
現在フレッシュは輸入禁止対象品目になっていますので、国内ではこれだけの品目の供給が出来るところはほかにありません。
また、ハバネロは国内で初めて生産し、20年以上に亘って生産・流通して、エスニック料理店はじめ専門小売店等に提供させていただいております。

メキシカン・イタリアン・ベトナム・スパニッシュ・韓国料理他に欠かせない種類がございます。あの超激辛唐辛子等もフレッシュだけでなく、冷凍、ペースト、パウダーもございます。

1998年に国内で初めて激辛唐辛子『ハバネロ』の生産をおこなった高田みのる氏の遺伝子を、株式会社京都ハバネロの里として引継ぎ、現在では国内になかった野菜や世界の唐辛子（約30品種）を国内で生産しており、他に類をみない唐辛子のトップランナー企業として走り続けています。